威海光明花园大酒店

 
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酒店餐饮

  威海光明花园大酒店拥有8间豪华餐饮宴会包房,风格各异,设施豪华,高贵典雅,可满足您宴会,会议的不同需求。酒店餐饮以创新为经营理念,菜品集众家之长自成一系,有燕、参、鲍、翅、烧腊卤水和胶东海鲜等特色风味精品菜组成,既突出了胶东地方特色,又富含各大菜系经典菜品,以爽口。

  清新的口味为特色,以绿色健康为主题,以中高等消费为定位,以合理价位,文化氛围经营

  为特点,引领威海餐饮时尚。

  让您在品位美味佳肴的同时,更在心灵深处留下一段美好的回忆。

  胶东倪氏海鲜在志新桥的西北侧,五层楼很是醒目。这里的待客之道很礼貌,停了车还没进门,就有几位着装整齐的服务生迎在门口了。整个一层都是明档点餐区,海鲜池占了最大最显著的位置。这里的胶东海鲜品种真不少,特别是小海鲜,蛏子皇、天鹅蛋、大瑶柱、扇贝、牡蛎、青蛤、白蛤、花蛤、基围虾……啊,还有尖螺,个头儿不小;爬虾(皮皮虾)剩得不多了,海蟹挺多,要200多元一斤,大家伙有象拔蚌、帝王蟹、澳洲龙虾,鱼类多为海鱼。四大凉拌是这里的招牌,老醋蛰头、温拌海螺、清拌活海肠、凉拌活海参,价格在百元以上。

  因为只有两个人,选了靠窗的散座,窗明几净,很舒适。年轻的服务生挂着实习生的胸牌,还有些羞涩,业务虽不是特别熟练,倒让人觉得亲切随和。爬虾半斤白灼,盐水尖螺,蒜茸瑶柱、蛏子皇,炸舌鱼,炸花椒叶。菜式很普通,摆盘很精致。半斤爬虾也就六七只,29元,个头不小,肉很饱满,吃到了一两只母的。炸舌鱼最值得称道,鱼身金黄,火候恰到好处,薄的部分非常酥脆,中间鱼肉饱满的部分很有口感,全身只有一根整刺,很不错。蛏子皇加工调味得不错,只是蒜茸瑶柱油大了,有些腻口。两个人聊得很开心,不知不觉已经快3点了,服务员还是在旁边悄然而立,没有破坏我们的情绪,让我们的就餐感觉很愉快



 威海光明花园大酒店 地址: 环翠区 文化东路25号(市中心 市政府对面)
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